Boissons de l’effort

Suite à mon article sur l’hydratation du sportif, j’ai décidé de vous présenter quelques boissons maison à réaliser facilement qui pourront vous suivre lors de vos efforts de plus de 1h que ce soit en entrainements ou en compétitions. La boisson de l’effort est le principal apport énergétique des sportifs lors de leurs efforts, principalement d’endurance ( marathon, cyclisme, trail, triathlon…), mais également pour les sports comme le tennis, le football, le rugby… Elle permet d’apporter de l’eau, des vitamines, minéraux et de l’énergie indispensable à l’organisme. Il faut pendant l’effort de 1 à 3h privilégier les apports liquides, au delà semi-solide à solide, mais restant digeste. Je vous rappelle que la boisson de l’effort idéale doit être composée de 2 types de glucides 30 à 80g/L ( ce qui permet une meilleure assimilation ), et de 1 à 1,2g/L de sel. Il est important que vous ayez testé en amont votre boisson de l’effort avant de réaliser une compétition, pour savoir si d’abord au niveau du goût elle vous convient, et si elle ne vous apporte pas d’inconforts/troubles digestifs. Quelques recettes :

1. Boisson 1 : Eau, jus de pomme (ou raisin,…), et sel

2. Boisson 2 : Eau, miel, citron et gingembre et sel

3. Boisson 3 : Eau, menthe, miel, citron et sel

4. Boisson 4 : Eau, thé, menthe, miel et sel

5. Boisson 5 : Eau, grenadine et sel

Pour les boissons à base de thé et de miel, il faudra anticiper la préparation car il faut faire infuser le thé, et le miel doit être chauffer pour qu’il puisse être dissous dans la boisson, puis faire refroidir la boisson. Il s’agit de quelques idées de recettes que je vous propose, il en existe beaucoup d’autres. Mais l’idée est simple, encore une fois 2 types de glucides simples ( glucose, saccharose, fructose ), du sel ( à peser, pour cela il existe des sachet de 1g en version individuel ). A vous de jouer avec les saveurs et les ingrédients, en ajoutant du citron, du thé, différents jus, sirops…pour lui donner un gout agréable et qui vous plait, pour ne pas qu’elle soit juste énergétique. Les glucides peuvent être ajoutés par de la maltodextrine, du sucre de table (saccharose) mais qui devra dans ce cas être de préférence associé à un autre types de glucides. Le miel peut-être remplacé par du sirop d’agave par exemple.

N’hésitez pas à innover, tester et rechercher de nouvelles recettes ! Et méfiez-vous des boissons du commerce, il vaut mieux pouvoir maitriser la qualité et la quantité des ingrédients, et en plus ça vous reviendra moins cher !